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- メープルみかんのスムージー生姜風味
- 2011.02.15 Up date
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材料（1人分）
○ みかん 3個……皮をむき冷凍
○ 生姜薄切り 3枚
○ メープルシロップ 大1・1/2
○ 氷 30g
○ 水 150cc
○ 飾り用 針生姜 適量
つくり方
①材料をすべて、上から順番にバイタミックスに入れ、フタをしっかりする。
運転モードをvariableにし、スピードダイヤルつまみを1にセットする。電源をONにし、スピードを一気に10まで上げた後、運転モードをhighに切り替えさらに約1分間、必要ならタンパーを使いながら、材料が完全に混ざるまでブレンドする。
②グラスに注ぎ、針生姜を添える。
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順天堂大学大学院研究科加齢制御医学講座教授。ヘルシーフードライフでは、食による予防医学の第一人者、順天堂大学教授の白澤卓二先生を中心として、健康な食にまつわる様々な方の体験、実践をご紹介し、皆様が身体の内側から健康に、美しく、若く、改善することをサポートしていきます。
